Pavbhaji Recipe In Marathi

▪️Pavbhaji Recipe in Marathi:

▪️पावभाजीविषयी थोडक्यात : What is Pavbhaji?

पावभाजी हा एक लोकप्रिय नाश्ता आहे, विशेषत: महाराष्ट्रात जिथे त्याचा आस्वाद घेतला जातो. अनेक स्वादिष्ट भाज्यांचे मिश्रण करून ते बनवले जाते. पावभाजी हा असाच एक पदार्थ आहे जो सर्व वयोगटातील लोकांना आवडतो. पावभाजी चविष्ट होण्यासाठी आरोग्यदायी भाज्या त्यात टाकल्या जातात. येथे आम्ही तुम्हाला मसालेदार, सोपी आणि कमी फॅट पावभाजीची रेसिपी सांगणार आहोत जी तुम्ही घरी सहज बनवू शकता.पावभाजी बनवायला सोप्पी पण आहे आणि पटकन पण बनवता येते.

Aapli Recipe

▪️Pavbhaji Recipe पावभाजी रेसिपीसाठी काय काय लागतं?

साहित्य:-

• उकडलेले बटाटे – 3 (300 ग्रॅम)

• टोमॅटो – 6 (400 ग्रॅम)

• शिमला मिरची – 1 (100 ग्रॅम)

• फुलकोबी – 1 कप बारीक चिरून (200 ग्रॅम)

• वाटाणे – १/२ कप

• हिरवी धणे – 3-4 चमचे (बारीक चिरून)

• लोणी – 1/2 कप (100 ग्रॅम)

• आले पेस्ट – 1 टीस्पून

• हिरवी मिरची – २ (बारीक चिरून)

• हल्दी पावडर – 1/2 टीस्पून

• धने पावडर – 1 टीस्पून

• पावभाजी मसाला – २ टीस्पून

• देगी लाल मिरची – 1 टीस्पून

• मीठ – 1.5 टीस्पून

• पाव

• कोथिंबीर

• लिंबू

▪️Pavbhaji Recipe (पावभाजी रेसिपी) साठी भाजी कशी बनवावी?

१)पावभाजी बनवण्यासाठी कोबी नीट धुवून बारीक चिरून घ्या.

२)एका भांड्यात कोबी आणि मटारमध्ये 1 कप पाणी घालून झाकून ठेवा आणि ते मऊ होईपर्यंत शिजवा.

३)बटाटा सोलून घ्या, टोमॅटो बारीक चिरून घ्या आणि सिमला मिरचीच्या बिया काढून टाकून तयार करा.

४)कोबी मटार तपासा, ते मऊ झाल्यावर तयार आहेत, गॅस बंद करा.

५)पॅन गरम करून त्यात २ चमचे बटर घालून ते वितळवून त्यात आले पेस्ट आणि हिरवी मिरची घालून हलके तळून घ्या.

६)आता त्यात चिरलेला टोमॅटो, हळद, धनेपूड आणि शिमला मिरची घालून मिक्स करून झाकण ठेवून २-३ मिनिटे शिजवा.

७)भाज्या, टोमॅटो, शिमला मिरची मऊ आणि तयार आहेत हे तपासा.

८)आता त्यांना मॅशरच्या मदतीने मॅश करा.

९)आता कोबी आणि वाटाणे घालून चांगले मॅश करा.

१०)भाजी चांगली मॅश झाली आहे.

११)आता बटाटे हाताने फोडून त्यात मीठ, लाल मिरची आणि पावभाजी मसाला घालून मऊसरच्या मदतीने भजी मॅश करा आणि थोडा वेळ शिजवा.

१२)अर्धी वाटी पाणी आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घाला,भाजी थोडी पातळ झाली पाहिजे.

१३)भाजी मळताना भाजी एकत्र मिक्स दिसू लागेपर्यंत शिजवा.

१४)भाजीमध्ये थोडी हिरवी धणे आणि १ चमचा बटर घालून मिक्स करा,तुमची भाजी तयार होईल.

१५)आता भाजी ती एका भांड्यात काढून घ्या आणि बटर, लिंबू आणि हिरवी कोथिंबीर घालून सजवा.

▪️Pavbhaji Recipe ब्रेड पाव कृती:

१)गॅसवर तवा गरम करा.

२) त्यानंतर चाकूने ब्रेड मधोमध कापून घ्या,अश्या

कापून घ्या की दुसऱ्या बाजूने जोडले जावे.

३)तव्यावर थोडं बटर लावून त्यात पाव टाकून घ्या

४)पाव दोन्ही बाजूंनी हलके हलके भाजून घ्या.

५) भाजलेले पाव एका ताटात काढा आणि राहिलेलं सर्व पाव याच प्रकारे तयार करा

Dosa Recipe In Marathi

▪️पावभाजी रेसिपीसाठी लागणार वेळ :

४० मिनिटे

▪️किती जणांसाठी :

४ जणांसाठी

Leave a comment